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Sam Côté Potager | Plants de salades
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Conseils de Sam

Conseils de Sam

Ne plantez pas vos salades près de persil, de haricots, de tournesols, de choux, de radis, de petits pois. À l’inverse associez la culture de tomates, de melons, de carottes, d’aubergines, de poivrons. Il est important d’apporter avant la plantation un anti-insecte du sol pour éviter que vos salades soient coupées à la base.

Salades

Laitue 'Appia'

Disponibilité : du 30 Janvier au 30 Juin

Désignation : Belle pomme serrée et volumineuse, feuilles fines et tendres, d'excellente qualité gustative.

On aime : Très bonne qualité gustative. Lente à la montaison, peut être cultivée toute l'année.

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Laitue rouge 'Maiko'

Disponibilité : du 1 Janvier au 31 Juillet

Désignation : Feuilles rouge intense brillant, épaisses, grasses et cloquées, formant une pomme bien fermée, variété résistante.

On aime : La salade propose une pomme bien fermée, il s’agit véritablement d’une variété très résistante.. La laitue grasse Maïko tolère parfaitement la chaleur.

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Batavia 'Minestrone'

Disponibilité : du 3 Novembre au 31 Juillet

Désignation : La batavia MINESTRONE est une amélioration de la variété DRAGONE. Coloris vert franc peu sensible au jaunissement. Coeur bien rempli. Dessous demi-bombé facilitant la coupe.

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Batavia blonde 'Florine'

Disponibilité : du 2 Mars au 30 Novembre

Désignation : Variété rustique, pomme ouverte, feuillage épais, croquant et tendre, découpé et légèrement gaufré, vert.

On aime : Excellente variété qui forme de grosses pommes d’épaisses feuilles très croquantes. C’est une Laitue pommée très résistante aux maladies et aux pucerons qui se conserve très bien.

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Batavia brune

Disponibilité : du 2 Mars au 30 Septembre

Désignation : Variété compacte à pomme serrée, facile à cultiver durant toute l'année.

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Feuille de chêne verte

Disponibilité : du 3 Mars au 31 Octobre

Désignation : Laitue à couper à feuilles vert blond, cœur dense et volumineux, repousse après la coupe des feuilles.

On aime : Sa repousse après la première récolte.

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Feuille de chêne rouge

Disponibilité : du 3 Mars au 31 Octobre

Désignation : Laitue à couper à feuilles rouge, cœur dense et volumineux, repousse après la coupe des feuilles.

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Melange 4 salades

Disponibilité : du 3 Mars au 31 Octobre

Désignation : Mélange de laitue, batavia et feuille de chene

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Mâche 'Trophy'

Disponibilité : du 1 Janvier au 11 Mars

Désignation : Variété de croissance rapide et très productive, résistante, ses feuilles sont goûteuses.

On aime : Résistante aux maladies et sa croissance rapide.

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Chicorée scarole 'Cornet d'Anjou'

Disponibilité : du 1 Juin au 31 Décembre

Désignation : Variété à pomme allongée, feuillage ample, vert intense. En fin de végétation, les feuilles du centre s'enroulent en cornet et blanchissent naturellement. Bonne conservation sous abri. Salade d'hiver.

On aime : Sa conservation et sa résistance au froid.

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Chicorée 'Pain de sucre'

Disponibilité : du 1 Juin au 31 Décembre

Désignation : Variété pour récolte d'été et d'automne, cornet allongé homogène et ferme, les feuilles du coeur blanchissent naturellement.

On aime : Sa résistance au froid.

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Chicorée frisé 'Dorona'

Disponibilité : du 1 Mai au 31 Octobre

Désignation : Pour récolte d'été, bonne résistance à la chaleur, blanchit facilement, plante volumineuse.

On aime : Sa résistance à la chaleur.

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Chicorée scarole 'Elysée'

Disponibilité : du 1 Juin au 31 Octobre

Désignation : Cœur plein, pourcentage de blanc élevé, variété pour récolte d'été et début d'automne, la référence dans le type grosse bouclée.

On aime : Variété précoce et vigoureuse.

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Laitue 'Blonde d'hiver'

Disponibilité : du 3 Novembre au 11 Mars

Désignation : Variété résistante au froid. Feuillage vert blond, tendre, très cloqué et ondulé formant une grosse pomme arrondie.

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