Conseils de Sam
Conseils de Sam
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- Arracher les poireaux, secouer la terre, couper les racines à 1 cm et raccourcir les feuilles.
- Installer les jeunes plants tous les 10 à 12 cm, dans des sillons de 10 cm de profondeur, espacés de 30 cm.
- Reboucher en partie, arroser copieusement.
- Combler peu à peu le sillon, puis butter (former une butte au pied des poireaux pour les ancrer en plus dans le sol.
- Cette opération permet d’économiser des arrosages et de blanchir les fûts, privés alors de lumière).
Conseil de pro : au repiquage, laisser sécher les plants 48 h au soleil, à même le sol pour limiter les attaques de la teigne.
POIREAU JAUNE DU POITOU
Disponibilité : du 1 Avril au 31 Juillet
Désignation : Variété robuste pour cueillette automnale. Feuillage doré à large tige plutôt longue.
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POIREAU ARMOR
Disponibilité : du 1 Avril au 31 Juillet
Désignation : Variété d'hiver robuste contre le froid. Feuillage distinctif d'un vert-bleu, avec un tronc imposant.
On aime : Sa résistance au froid.
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