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Sam Côté Potager | Plants de Fraisiers
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Conseils de Sam

Conseils de Sam

La plantation des fraises s’effectue en automne pour que les plants aient le temps de bien s’installer au niveau du système racinaire avant l’hiver. Mais il est également possible de les planter au printemps (attention il faudra bien les arroser l’été suivant).

Les fraisiers aiment être dans des sols relativement humides pour rappel les fraisiers sont des plantes de sous bois, plutôt acides (PH entre 5,5 et 7) et étant riches en humus. Ils ont besoin d’un temps froid en hiver lorsqu’ils sont en période de repos pour être de toute beauté dès le printemps. L’été, ils ont besoin d’être dans un endroit ensoleillé mais non brûlant pour que vos fraises soient les plus sucrés possibles.

Aussi, les plants de fraises apprécient la présence de plants d’épinards, de laitues (qui vont attirer les limaces), mais également d’ail, d’oignon, ciboulette et poireaux, qui ont le pouvoir de protéger les fraises des insectes et des maladies du à leurs fortes odeurs.

 

Fraisiers

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CHARLOTTE

Disponibilité : du 1 Août au 31 Octobre

Désignation : Le fraisier Charlotte est une variété remontante vigoureuse et rustique produisant de juin jusqu'aux gelées, des fruits cordiforme, rouge sang, fermes et brillants. Goût sucré, peu acide avec une forte note de fraise des bois. Très bonne conservation, calibre et cueillette élevés.

On aime : Son goût qui rappelle la fraise des bois.

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GENTO

Disponibilité : du 1 Août au 31 Octobre

Désignation : Variété remontante, productive, très gros fruits, rouges, très parfumés et sucrés à chair juteuse.

On aime : Son fort rendement

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MARA DES BOIS

Disponibilité : du 1 Août au 31 Octobre

Désignation : Le fraisier Mara des bois est une variété remontante produisant de juin jusqu'aux gelées de beaux fruits à la chair fine, fondante, juteuse et parfumée au goût de fraise des bois.

On aime : Une des meilleures pour la pâtisserie, nature ou en confiture.

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MAESTRO

Disponibilité : du 1 Août au 31 Octobre

Désignation : Le fraisier Maestro est une variété remontante et tardive de très bon rendement, aux gros fruits coniques et fermes de belle couleur rouge brillant et savoureux. Excellente présentation et facilité de cueillette.

On aime : Sa productivité, jusqu’à 1 kg par pied.

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RABUNDA

Disponibilité : du 1 Août au 31 Octobre

Désignation : Variété remontante, productive, gros fruits, rouges, parfumés, à chair tendre et bien sucrée.

On aime : Peu sensible aux maladies.

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GARIGUETTE

Disponibilité : du 1 Août au 31 Octobre

Désignation : Variété non remontante, fruits rouge orangé à rouge vif, coniques, allongés, chair ferme et juteuse particulièrement parfumée.

On aime : Variété précoce

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