Conseils de Sam
Conseils de Sam
Tout doit être mis en place pour apporter un maximum de chaleur à l’aubergine. Une terre légère se réchauffant nettement mieux qu’un sol lourd (sol sableux de préférence), préparer un trou de plantation conséquent soit environ deux fois la taille du contenant. Le remplir de terreau ou d’un mélange de sable et de compost bien décomposé, afin de garantir un bon drainage et une alimentation en quantité suffisante.
Aubergines
Disponibilité : du 1 Avril au 24 Juin
Désignation : Plante robuste et résistante aux maladies. Fruit pourpre foncé de 20 à 22 cm, pesant environ 300 g. Peu calorique et riche en fibres, il peut être consommé frais ou cuit.
On aime : Sa productivité, diversité robuste et résistance aux maladies.
Disponibilité : du 1 Avril au 24 Juin
Désignation : Belle plante robuste d'origine espagnole, produisant des fruits piriformes de taille moyenne, mauves avec des rayures blanches. Chair blanche de qualité gustative supérieure.
Disponibilité : du 1 Avril au 31 Juillet
Désignation : Fruits oblongs, la peau est lisse et de couleur claire, la chair est blanche, à saveur douce et délicate, ils sont consommés après cuisson.