Conseils de Sam
Conseils de Sam
Tout doit être mis en place pour apporter un maximum de chaleur à l’aubergine. Une terre légère se réchauffant nettement mieux qu’un sol lourd (sol sableux de préférence), préparer un trou de plantation conséquent soit environ deux fois la taille du contenant. Le remplir de terreau ou d’un mélange de sable et de compost bien décomposé, afin de garantir un bon drainage et une alimentation en quantité suffisante.
Aubergines
Disponibilité : du 1 Avril au 24 Juin
Désignation : Plante vigoureuse et résistante aux maladies. Fruit violet foncé de 20 à 22 cm, d’environ 300 g. Peu énergétique et riche en fibre, il peut être consommé cru ou cuit.
On aime : Sa productivité, variété vigoureuse et résistante aux maladies.
Disponibilité : du 1 Avril au 24 Juin
Désignation : Très belle plante vigoureuse, d'origine Espagnole, donnant des fruits piriformes, mi-longs, mauves, zébrés de blanc. Chair bien blanche de bonne qualité gustative.
Disponibilité : du 1 Avril au 31 Juillet
Désignation : Fruits allongés, la peau est lisse de couleur blanche, la chair est blanche, à saveur douce et fine, ils sont consommés cuits.